Olvassátok el a Kati nénivel, a védőnőnkkel készült riportunkat:

- Miért fontos az emberi szervezet számára a zöldségek és a gyümölcsök fogyasztása?

- Sokan nem tudják, hogy milyen fontos szerepet játszanak az egészséges táplálkozásban a zöldségek és a gyümölcsök. A napi rendszeres fogyasztásuk jelentősen csökkenti a betegségek kialakulásának kockázatát. Gazdag forrásai az élelmi rostoknak, vitaminoknak, amelyekre szervezetünknek szüksége van, amellett pedig nincs bennük zsír és koleszterin.

- Mennyit fogyasszunk belőlük?

- Egészségünk megőrzése szempontjából a napi fogyasztás ideálisan 600-800 g lenne. Jótékony hatásuk akkor érvényesül, ha naponta legalább 3-szor fogyasztunk belőlük! Fontos, hogy ösztönözzük a fiatalokat a helyes étkezési szokások kialakítására, hogy később felnőtt korban is megtartsák ezeket. 

- Hogyan tudjuk meghatározni az adagokat?

- A legegyszerűbben úgy tudjuk meghatározni az adagokat, hogy ami elfér egy tenyerünkben, az számít egy adagnak. Ez a módszer jól alkalmazkodik mind a gyerekek, mind a felnőttek testi adottságaihoz.

- Mit tanácsolna a diákoknak?

- Naponta legalább 3-szor, a főétkezések mellé válasszatok a javaslatokból:

reggelire: egy alma, körte, narancs, mandarin, banán, néhány szem szilva, cseresznye, meggy, málna, eper, kivi, illetve egy paradicsom, zöldpaprika, uborka néhány retek

ebédre: egy adag saláta, zöldséges leves, főzelékféle, vegyes zöldség-főzelék köret, burgonya (főzve vagy párolva), egy vagy több nyers gyümölcs, gyümölcssaláta, egy adag gyümölcslé, gyümölcsital

vacsorára: egy adag saláta, gyümölcssaláta, egy adag zöldségféle, meleg vacsora esetén főzelékféle, vegyes zöldségköret

 Ha napközben megéheztek, gyümölcsöket csemegézzetek!

A legjobb desszert a gyümölcs, nem tartalmaz zsírt, ellenben tele van vitaminnal, édes és finom.

Igyatok 100%-os gyümölcslevet! 1 pohár 100%-os gyümölcslé elfogyasztása egyenértékűnek tekinthető egy adag zöldséggel vagy gyümölccsel.

 - Köszönjük szépen, hogy segítségünkre volt, iygekszünk megfogadni tanácsait!

A riportot készítette Kiss Evelyn és Bíbor Viktória 8.a osztályosok